Çift Çikolatalı Muffin (Double Chocolate Muffins)

Instagram


_________________________________________________
Çift Çikolatalı Muffin
(Linda Lomelino’nun tarifinden)

300 gr un
80 gr kakao
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
250 gr şeker
100 gr tereyağ, eritilmiş
1 cup (250 ml) buttermilk
2 büyük yumurta
150 gr bitter çikolata, irili ufaklı kesilmiş

Yapılışı:

1- Fırını 200C’ye ısıtın.
2- 12 kek kağıdını yerleştirin.
3- Un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Kenarda bekletin.
4- Şeker, tereyağ, buttermilk ve yumurtayı çırpın.
5- Kuruları yaşlara ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
6- Çikolatanın 3/4′ünü ekleyin. (Kalan 1/4 keklerin üzerine dökmek için ayırın).
7- Kalıpları tam dolduracak şekilde dökün.
8- Kalan çikolatayı üzerine serpiştirin.
9- 18-21 dakika veya kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.

Bunu yiyen bunları da yedi:

Gibi şeyler: Uncategorized. Beni kaydet.

3 kişinin ağzının suları aktı... Çift Çikolatalı Muffin (Double Chocolate Muffins)

  1. hasan says:

    zannedersem tereyağı 1000 gr. değil 100 gr. olucak değil mi?

  2. Burak says:

    1000 gr tereyağı çok değil mi? 100 gr olabilir mi?

  3. tartepink says:

    Teşekkürler Burak ve Hasan! Elbette 100 gr olacak! :D Tamam masum değil hiçbir tarifim ama altın vuruş da yapmıyoruz! :D

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

1.288 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>