Vişneli Dondurma

Sour Cherry Ice Cream

Sitemin üzerinde 1 parmak sanal toz birikmiş, afacanlar gelip “beni güncelle” yazmışlar üstüne. En son da kitap falan yazmışım ki tam eski kitaplarla dolu nemli bir kütüphane kokusu var sitede. Yeni iki küçük ayak peşinde canım bloguma yazmayalı 1 seneyi geçmiş! Yeni pembemi hiç lafı uzatmadan pespembe kutlayalım. Siz sıcakların bu kavurmaya başladığı günlerde soğuk soğuk içinizi açacak, göze şölen mideye ziyafet bir vişneli dondurma yiyin ben de siteden beyaz çarşafları kaldırıp etrafı şöyle bir toparlayıp temizleyim!

Okumalara doyamadım…

Gibi şeyler: Dondurma, sorbe | 2 Comments

Çikolatalı Makaron

Pierre Herme reyiz ccc devam…

İlk zamanlar elektronik kitaba kaş kaldırak bakan, mesafeli duranlardandım. Önce Türkiye’de çıkmayan kitapları ve ABD’de takip ettiğim ama burada olmayan dergileri elektronik olarak satın almak zorunda kalmak ile başlayan sonra da “ulan kaç senedir neredeydin be!” diye devam eden bir ilişkimiz var kendisi ile. Artık en büyük savunucularındanım (dönmeyim evet). Aynı anda yanınızda onlarca kitap taşıyabilirsiniz, yolculuklar için vazgeçilmez. Kopyala-yapıştır ile kitaptan kısımlar alabilirsiniz ki bu derste kullabileceğim şeyler için büyük bir lütuf. İstediğiniz kısımları seçip highlight edebilirsiniz, sonra, tüm o vurgularınızı liste halinde okuyabilirsiniz. İçinde direk sözlük entegre olan okuyucular var veya zaten internetli bir aygıtsa üşenmeden o an sözlüğe bakabilirsiniz. Kitabın içinde bir kelime aratabilirsiniz ki bu heralde TV kumandası kaybolduğunda onu çaldırıp bulma isteğime denk bir kaybolmuşluğa, çaresizliğe bulunmuş çaredir. Yanda uyuyanı rahatsız etmeden karanlıkta kitap okuyabilir, hem de uyumadan önce ışığı kapatmaya gerek duymadan ipad yanınıza düşebilir, o tatlı geçiş bozulmadan uykuya dalabilirsiniz.

Okumalara doyamadım…

Gibi şeyler: Fransız Mutfağı, Kurabiyeler | Tagged | Nasılım?

Kalamar Tava

Temizlikçi teyzeler gelmeden evi bir tur temizlemek Türk toplumuna özgü sosyolojik muammalarından biri. Başkaları yapınca işte bunlar hep psikolojik dediğin şey, evden ırak değil maalesef. Kahrolası gen muhasebesi, kör olasıca Mendel çaprazlaması işte, huy çekti mi çekiyor! Kadın gelmeden önceki gece bana bir sıkıntı basıyor. Hadi insansan evi toparlarsın da evi temizlemek neden? Evi süpürmek, toz almak, peki iki su silmek? Kafan atsa yarın gelme de diyemiyorsun ki, çok kıymetli- temizlikçi kadın piyasası kara borsa, kapanın elinde kalıyor. Düzenli alman lazım, her gün kime gideceği belli, teyzenin nakit akışında spekülasyona yer yok, kadına bugün başım ağrıyor, ilişkimize biraz ara verelim, ilk zamanki heyecanımızı kaybettik falan diyemezsin. Sürekli ilişkinin adını koymak istiyor, bizim eve diş fırçasını bırakması an meselesi.

Okumalara doyamadım…

Gibi şeyler: Aperatifler, Deniz Ürünleri | 2 Comments

Çikolatalı Limonlu Madlen Kek (Madeleines)

Kapımın önü yumurta dolu, yine yeni yeniden! Yapmam gerekenleri listeliyorum, yoruluyorum, yapılacaklarımı planladığım için kendimi olumluyorum, kendimi seviyor ve onaylıyorum deyip, omzuma pat pat yapıp, dur biraz kafam rahatlayınca başlarım diye biraz daha iteliyorum. Öğrencilerin projeleri var dağ gibi, sevgili M.cim hala benden darbelerin etkilerini göstermemi bekliyor, – ne darbe ne takke falan diyor, başımıza iş açacak, babam onunla oynama dedi, zaten sıra arkadaşım da commie, sürekli tekelci kapitalizm, proleterya, burjuvazinin organik aydınları falan diyor, ayıp ayıp kitaplar okutmaya çalışıyor bana, çantama gizlice marx falan koyuyor, çantamda yan yana durunca iphone’un arka camı çatladı, bmw’nin anahtarı bozuldu, marx’ın hayaleti peşimde, çok korkuyorum- öbür makaleler de duruyor, bir de bir tarafıma güvenip de tez öğrencisi aldım başıma. Kendi tezini yazarken sıkıntıdan şekilden şekile giren ben tez elden tez danışmanı oldum ki bu da öküzün istemediği ot burnunda bitermişin resmi! Çok çektirmeyi planlıyorum, sonuçta sosyal öğrenme, biz öyle gördük büyüklerimizden! Şaka şaka lokum gibiyim valla!

Okumalara doyamadım…

Gibi şeyler: Fransız Mutfağı, Kekler | Tagged | Nasılım?

Fındık Ezmeli Dondurma

Gün geçmiyor ki Allahları tepelerinden bakasıca reklamcılar beynimizin prefrontal kortekslerini mıncıklayıp bizi voodoo bebeğine çevirmesin, biz de şişlendikçe aşermeyelim bir şeylere… Dondurmayı erotizm ile özdeşleştir, odadan odaya geçtikçe kıyafeti değişen, sürekli dondurma yiyen ama yine de incecik olan, sürekli alışveriş yapan özgür şehirli kadın imajını daya, ver siyah limuzinli prens Josh Holloway’ı, ver Aston Martin’den inen Kıvanç Tatlıgöbeği, sonra dondurma yemeyenin canı çıksın! Müjdeler olsun şimdi de kıvırcığım Orlando Bloom gelmiş, bu baharın arzu nesnesi, “aklımızı başımızdan alan” da belli oldu.

Okumalara doyamadım…

Gibi şeyler: Dondurma, sorbe, Tatlılar | 2 Comments